1/15(金) 天気:晴れ
私事で恐縮ですが、前日の1/14は32回目の誕生日
家族で、近くのレストラン
BISTRO Augeで誕生日の夕食を楽しんで来ました
レストランは閑静な住宅街の中で、ちょっと探さないと分かりませんが、シェフは以前に有名レストランで修業をされた実力派
美味しい料理を楽しめます
ひょんな事から親しくさせていただいて、よく家族でお邪魔しているのです。いつもはリーズナブルなランチ
ですが、この日は嫁さんが奮発してくれました
お店のほうも誕生日
ということで、大サービスしていただきました
◆最初はビールで乾杯
だったので"裏メニュー"の刺身が(笑)
◆いつも美味しい自家製ドレッシングのサラダと、この日は珍しい蕪(かぶら)のポタージュ。蕪のポタージュは柚子の風味が効いていて和な感じが新鮮でgoodでした
◆自家製パン
と魚介の料理。ソースをパンにつけても美味しかったです。
◆大好物の牛肉の赤ワイン煮込みとデザートの自家製ケーキ
じっくり煮込んだ牛肉はめっちゃ柔らかです
ケーキは濃厚なチーズの味がgoodです
しかしまぁ、歳をとるってことが嬉しい年齢では既になくなりましたが、家族に祝ってもらえるっていうのは嬉しいものですね
また心機一転、頑張っていこうと思います
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