1/15(金) 天気:晴れ
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私事で恐縮ですが、前日の1/14は32回目の誕生日
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家族で、近くのレストラン
BISTRO Auge
で誕生日の夕食を楽しんで来ました
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レストランは閑静な住宅街の中で、ちょっと探さないと分かりませんが、シェフは以前に有名レストランで修業をされた実力派
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美味しい料理を楽しめます
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ひょんな事から親しくさせていただいて、よく家族でお邪魔しているのです。いつもはリーズナブルなランチ
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ですが、この日は嫁さんが奮発してくれました
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お店のほうも誕生日
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ということで、大サービスしていただきました
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◆最初はビールで乾杯
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だったので"裏メニュー"の刺身が(笑)
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◆いつも美味しい自家製ドレッシングのサラダと、この日は珍しい蕪(かぶら)のポタージュ。蕪のポタージュは柚子の風味が効いていて和な感じが新鮮でgoodでした
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◆自家製パン
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と魚介の料理。ソースをパンにつけても美味しかったです。
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◆大好物の牛肉の赤ワイン煮込みとデザートの自家製ケーキ
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じっくり煮込んだ牛肉はめっちゃ柔らかです
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ケーキは濃厚なチーズの味がgoodです
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しかしまぁ、歳をとるってことが嬉しい年齢では既になくなりましたが、家族に祝ってもらえるっていうのは嬉しいものですね
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また心機一転、頑張っていこうと思います
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